tiere

Auf unserem Betrieb halten wir Mutter- sowie Milchkühe. Die Tiere sind während des Sommers auf der Alp und geniessen dort frisches Gras. Im Frühling und Herbst weiden sie auf den eigenen Flächen rund um Fläsch. 

mutterkühe

Wir halten auf unserem Betrieb zwischen 15 und 20 Mütterkühe. Die Kälber bleiben während ihrer gesamten Lebensdauer bei ihrer Mutter und werden dann geschlachtet. Die Tiere erhalten so von Beginn an die frische Milch ihrer Mutter und erlangen dadurch eine hervorragende Fleischqualität. 


Milchkühe

Nebst den Mutterkühen halten wir auch sechs Milchkühe. Sie verbringen den Sommer auf der Alp und produzieren dort Milch für den Alpkäse. Diesen verkaufen wir frisch ab Hof.  In der Zeit Vom Herbst bis im Frühling dient die Milch den Mastkälbern.



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